婚礼用酒全攻略 完美婚宴上的用酒知识

中国自古有无酒不成席的说法，可见酒类产品在婚礼上的重要性，对于喜酒当然也得要好好的挑选一下。一起来看下面介绍的婚礼用酒全攻略。

婚礼用酒图片

婚礼用酒之常用酒类

白酒：

传统的白酒在目前的婚宴上仍然有着不可替代的位置，尤以北方婚宴为上选。

以清亮透明、醇香回甜而名甲天下。

酒精度：52~54度之间。

每桌数量：根据具体情况而定

红酒：

时尚健康的红酒成为婚宴酒的宠儿。由于其“红红火火，吉祥如意”的寓意非常契合婚礼的主题，因此红酒在婚宴上的地位不断上升。

酒精度：12--14度

每桌数量：两瓶

啤酒：

最为常见，不可缺少的一类，大多宾客都能喝上几杯的家常用酒。

酒精度：8-12度

每桌数量：两瓶

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婚礼用酒之市场上的分类

婚礼用酒，基本上分两块，最主要的是用于婚宴，另一方面是作为特别意义的纪念用于收藏或者答谢亲朋。普及于婚宴上的酒，从类别分为白酒、葡萄酒、啤酒和黄酒。作为纪念和答谢亲朋基本上以高档白酒和葡萄酒为主(例如特殊年份的葡萄酒)。

婚礼用酒之婚宴上的新酒类

香槟：是气泡酒的一种，香槟只是个地域名，根据资料显示只有在法国北部的香槟法定区域内，所出产的气泡酒才可称之为香槟。因香槟乃气泡酒之王，世界各地仍有不少人误把所有气泡酒统称为香槟，这是个错误的认定，真正的香槟价值不菲。

酒精度：10.5%

气泡酒：有了上述香槟的概念，气泡酒就比较好区分了，除香槟产地外的其他区域所生产的气泡酒都统称气泡酒，价格相对便宜。因此消费者在购买时需要认清产地。

酒精度：11.5—13.5%

威士忌：随着主题婚礼的出现，对于有些小姿情调的洋酒威士忌来说，得到更多的应用，新时代的年轻人舍弃传统的白酒而改用洋酒来替代，属蒸馏酒的威士忌，是成功人士在婚宴上的必备。

酒精度：40-60%之间。

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婚礼用酒之葡萄酒的重要性

说到红酒文化，不由自主让人想到法国、意大利、德国这些有着悠久葡萄酒历史和文化底蕴的国家。在这类传统产葡萄酒的国家和地区，几百甚至上千年以来，葡萄酒很大程度上成为国计民生的支柱产业，渗透到人们生活的方方面面。西方红酒文化的婚俗习惯，葡萄酒具有举足轻重的作用，除了在婚礼中的运用，作为酒庄的庄主更是将葡萄园作为嫁妆。近几年，随着我国国际化进程的发展，西方的红酒文化已经渗入平常老百姓的生活，欧式婚礼受到善男信女们的追捧，婚礼上哪能缺少红酒。随着红色的酒体在杯中摇曳，一同见证着新人的甜蜜时刻。

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