发布时间:2018-05-28 08:59 我要投稿
婚礼上选择什么时候,是一件非常难得一件事,为了帮助你找到最适合你的庆祝方式,我们列出了每种食物的选择,以及每种食物的优缺点。来看看六种婚礼的食物和婚宴的风格搭配 。
一、传统式晚餐
传统的选择是客人们坐着吃正式的晚餐。通常,客人提供三道主菜:开胃菜、主菜和甜点,承办酒席的人通常会选择两种(或三种)主菜供客人选择;另一种选择是在一个盘子上为每个客人提供如肉和鱼。
优点
虽然你可以通过选择一些的食物来提高成本,但座位价格通常比其他选择要便宜,因为厨师们提前知道了他们需要为客人准备多少食物。预计酒店会要求你提前14-30天提交一份完整的晚餐订单,以便他们可以计划。
桌子上的每个人都能够吃到。
在吃饭的同时,可以有一些小游戏助兴。
缺点
传统式的晚餐需要的服务人员多,成本更高。
而且当菜上齐了让过后,不能保证东西都能够吃完,会浪费,又是一笔开支。
可以让 客人选择不同的用餐方式。
二、自助餐式婚礼
自助服务特色长桌,可提供大家的所有晚餐。通常,会有人介绍每一道菜(尤其是过敏),并在每个客人的盘子上放上适当食物。如果婚礼规模很大,将有两张不同的自助餐桌和同样的食物,而且客人们可以随时添加食物。
优点
自助餐厅需要的服务生更少,这意味着你可以省些钱来支付餐饮费用
自助餐更容易和更符合成本效益,为客人提供各种各样的选择,这是很有帮助的。
自助餐风格的服务还可促进宾客互动。
缺点:
可能每个人需要排队等待取食物。
如果你的酒店不提供,你还可能需要租用亚麻桌布、火锅和餐具。
客人们必须自己上桌,自己拿盘子。
自助餐还需要大量的食物,宾客会吃得更多,这将增加你的食物成本。
三、自选式婚礼餐
在婚宴上,食物站已经变得非常受欢迎。这个概念打破了你的食物展示——不像自助餐,它引导每个人按照同样的顺序来吃东西——不同的桌子提供不同的东西,通常是按类别。
优点
有创意,更符合当下年轻人的选择。
宾客们可以吃到各种各样的食物。
宾客们不同排队,节约时间。
可以选择自己想吃的东西。
促进了客人之间的互动。
缺点
首先场地要够大,才能够容纳下宾客。
需要更多的厨师,也增加了婚礼的成本 共2页上一页12下一页
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